私達の目指すこと。お客様の笑顔です。

株式会社Ace

ABOUT 会社紹介

あなたのスタイルを大切にしながら、楽しく働き成長できます。

美味しい料理・質の高い接客で「好きになる」「また来たくなる」そんな飲食店を運営しています。「接客でお客様を笑顔にすることが好き」そんな仲間を大募集！これまでの経験やスキルよりも、人柄を重視した採用を行います。まじめに、素直に取り組める方でしたら、歓迎します！話題性のあるコンセプトで出店し、人気店を創り上げたノウハウを活かして、今後は飲食業界だけでなく、他事業への進出も計画中。新しいことにチャレンジしたい方、そのアイデアや意見を実現できるフィールドが当社にはあります。私たちと一緒に働きましょう！

BUSINESS 事業内容

発見と感動のある食の提供。　飲食店の運営をしています。

九州男児のうまいもん　　ＯkiＤoki(おきどき)吹上店

「本格的で美味しい九州料理や地酒を、身近な名古屋の吹上エリアで楽しめる！」と人気のお店です。熊本直送の馬肉を九州醤油につけて食べる馬刺し、鹿児島直送の赤鶏を特製柚子胡椒だれで食べる地鶏の炙り刺身などが人気です。鮮度にこだわり、産直ルートで届けられる新鮮な食材で料理を提供しています。古民家風でありつつ、モダンとシックが調和した内装・レイアウトが特長。上品で落ち着く、大人の空間となっています。

天ぷらスタンドKITSUNE　御器所店

米油100％を使用した、美味しくてヘルシーな天ぷらがメインのお店です。人気メニューは、国産鶏の胸肉に漬けダレで味をつけて揚げる「名物とり天」。サクサクな食感とジューシーさが好評で、リピーター続出！天ぷらに合う生レモンサワーなど、バリエーション豊富なドリンクと一緒に楽しむ宴会コースもあり。シチュエーションに合わせて選べる企画を用意しています。御器所駅から近く「仕事帰りに」「女子会に」「パーティに」と賑わう、カジュアルな雰囲気の空間です。

WORK 仕事紹介

ホール

お客様のご案内、オーダー取り、ドリンク作り、料理やドリンクの提供、お会計などを行います。まずは元気に「いらっしゃいませ！」とあいさつができればＯＫ！丁寧に接客の仕方を教えます。

キッチン

美味しい料理で、感動を届けましょう！食材のチェック、仕込み、下準備、調理、盛り付けなどキッチン業務を行います。まずは簡単な盛り付けや食器洗浄などからお願いします。

店長候補

店舗営業中のホール業務やキッチン業務に加えて、スタッフのシフト管理、スタッフの教育、食材や備品の納入業者への発注・受取り、オープン作業・閉店作業などをお任せします。

INTERVIEW インタビュー

本郷社長

職場づくりで心がけていること: 各ポジションのスタッフが自然に連係して質の高いサービスを実現するため、チーム感が醸成されるフランクな関係性を心がけています。歓迎会や送別会、誕生日祝いなども行い、遠慮なくプライベートな会話もし合える仲間どうしです。

今後のビジョンについて: 飲食業界で培った出店ノウハウを活かして、新事業への進出も計画中です。それに伴い、今後のキャリアアップや、ジョブチェンジの希望も叶えやすい環境となります。スタッフの意見を積極的にとり入れるようにしており、良いアイデアは協力して、カタチにしていきます。成長に合わせて責任あるポジションを任せていきますので、新しいことにチャレンジしたい方にはピッタリですよ。